Portál:Věda a technika
Jídlo zvednuté z podlahy je menší problém než dudlíky
Úterý 8. května 2012
Vědci z Metropolitní univerzity v Manchesteru (MMU) zkoumali, zda je něco pravdy na lidové pověře, že můžete sníst jídlo, které vám upadlo na podlahu, pokud ho zvednete dost rychle. Podle testů provedených na pěti druzích jídla k přehnaným obavám neexistuje důvod. Pokud ale pravidelně vytíráte (nejlépe jednou denně) a měníte pravidelně mop na vytírání (aspoň jednou za tři měsíce).
Vědci experimentovali s chlebem namazaným zavařeninou, se šunkou, sušeným ovocem, vařenými těstovinami a sušenkou. Nechali je na podlaze po dobu tří, pěti a deseti sekund. Ve většině případů nezaznamenali nárůst počtu bakterií. Problematické byly makarony, které jevily známky znečištění bakterií Klebsiella, která způsobuje zdravotní potíže v dýchacím nebo vylučovacím ústrojí.
Horší je to také s dětskými šidítky, čili dudlíky. U nich po podobném pokusu vědci zjistili nárůst počtu škodlivých bakterií E. coli a Pseudomonas.
Poslední zprávy
- V Bosně v květnu sněží. Včera bylo letních třicet
- Korejci překonali rekord ve výšce věže z lega
- Jídlo zvednuté z podlahy je menší problém než dudlíky
- Divočáci trápí myslivce na Vysočině
- Archeologové zkoumají základy gotických domů v Příbrami
- OSN hlásí globální, ale jen dílčí úspěch v zásobování pitnou vodou
- Zemřel Antonín Vítek, propagátor kosmonautiky a spolutvůrce Wikipedie
- Dětská obrna se už v Indii endemicky nešíří
- Dánsko vede v indexu ekologických inovací
- Pralesní Pompeje. Pod sopečným prachem se zachovaly zbytky prvohorního pralesa
Poslední zprávy tematicky
Doprava
Příroda
Energetika
- Írán vložil do svého reaktoru vlastní jaderné palivo
- Japonsko je v maximální pohotovosti, vyhlásil premiér kvůli Fukušimě
- Dva lidé silně ozářeni v elektrárně Fukušima
- Odborníci zatím marně usilují o nápravu situace v elektrárně Fukušima
- Japonská krize útočí na celosvětovou budoucnost jaderné energetiky
